藤原良明氏和牛刀２４０mm の新規出品です。刀匠の技術を駆使し青鋼を水焼きしたもので、研ぎも良明氏ご自身が天然砥石でしっかりと仕上げてあります。
①刃渡り→（切っ先～マチ）約２４０ｍｍ
②重さ→約２１９グラム
③刃厚→約５ミリ（柄近く）～約１ミリ（切っ先近く）
④刀身仕様→ヤスキハガネ青鋼 三枚打・磨き両刃

⑤程度→ 錆びは見られません。
⑥その他→桐箱付
  ★決済方法→落札後２４時間以内にご連絡をお願いいたします。「かんたん決済」にて落札後２４時間以内にお手続きください。 上記がお守り頂ける方のみご入札ください。
★オークションは誠意をもって対応させて頂き、気持ち良い取引にしたいと思っております。宜しくお願いいたします。 
   

刀匠 加藤清志作 藤原良明銘 和牛刀 240mm 青紙鋼 包丁(KT-11) Kato Kiyoshi Wa Gyuto | 阿佐ヶ谷　しんかい

藤原良明 ( 加藤清志 ) 作 和 牛刀 ２４０mm 青鋼 水焼き 包丁 Fujiwara Yoshiaki Kitchen Knife(牛刀)｜売買されたオークション情報、Yahoo!オークション(旧ヤフオク!) の商品情報をアーカイブ公開 - オークファン（aucfan.com）

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Vol.008 藤原良明（加藤清志）作　和牛刀 This is the wagyuto made by Yoshiaki Fujiwara

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Yoshiaki Fujiwara 240 mm Gyuto 菊竜 - Japanese Natural Stones